Вчера была на юбилее и в очередной раз открыла для себя новое блюдо. На столе стояли стандартные салаты (оливье, селедка под шубой, с крабовыми палочками) и абсолютно новый для меня салат, которому хозяйка дома дала свое собственное название.
Этот салат очень любит ее муж, и поэтому она назвала его салат «Привяжи к себе мужа». Мне этот салат тоже очень понравился, и я взяла у нее рецепт, буду теперь своего мужа привязывать . И, конечно же, спешу поделиться этим рецептом и с вами.
Рецепт вкусного салата «Привяжи к себе мужа»
Вам понадобится:
- 200 грамм отварной говядины;
- 0,5 стакана распаренного и мелко порезанного чернослива;
- 2 средние отварные морковки;
- 2 штуки отварного картофеля;
- 1 отварную свеклу (среднего размера);
- 0, 5 стакана грецких орехов;
- 200 грамм сыра;
- 0,5 стакана распаренного изюма без косточек.
Способ приготовления:
Этот салат выкладывается слоями. Лучше всего делать его в прозрачном салатнике, он очень красиво выглядит. Каждый слой смазывается майонезом, кроме последнего. Соль добавляйте по вкусу.
1 слой: отварная говядина, пропущенная через мясорубку.
2 слой: распаренный и мелко порезанный чернослив.
3 слой: натертая на крупной терке морковь.
4 слой: натертый на крупной терке картофель.
5 слой: натертая на мелкой терке свекла, перемешанная с растолченными грецкими орехами (орехи желательно предварительно обжарить0.
6 слой: натертый на терке сыр.
7 слой: изюм (распаренный и без косточек).
Вот такой вот рецепт вкусного салата. Еще раз повторюсь, что все слои смазываются майонезом, кроме последнего! Изюм майонезом смазывать не нужно. Салат должен постоять пару часов, настояться и пропитаться.
Я спросила у автора этого салата, к какой кухне он относится? Она сказала, что, скорее всего, к русской, так как его готовила еще ее мама и бабушка. Я знаю русскую кухню, люблю ее и многие рецепты русской кухни меня покоряют. Чего стоят одни только пельмени и блинчики. А уж о селедке под шубой и говорить нечего!
А про такой вот салат я слышала в первый раз, да и пробовала тоже. Думаю, что и многим из вас он неизвестен. Так что, советую попробовать приготовить этот салат и приятного аппетита всем!
Комментариев нет:
Отправить комментарий